Keine großen Umstände bitte
Heute mal was wieder Kulinarisches. Wie auch sonst im Leben schätze ich Genuss bei relativ geringem Aufwand. Die Freude am Essen muss also nicht unbedingt mit komplizierter Vorbereitung einhergehen. Denke ich an die Sonntagsessen meiner Kindheit oder an das, was auch heute noch als sogenannte gutbürgerliche Küche (zu unterscheiden von der gutmenschlichen Küche) gilt, dann standen bzw. stehen neben Fleisch oder Fisch mindestens drei weitere Schüsseln auf dem Tisch: Kartoffeln, Nudeln oder Reis (sogenannte Sättigungsbeilagen) sowie Gemüse und Sauce. Das…